AŞÇILIK VE GASTRONOMİ Nedir?
AŞÇILIK VE GASTRONOMİ EĞİTİMİ, YİYECEK İÇECEK HİZMETLERİ alanında mesleki bilgi kazanmak ve bu kazanımı sertifika süreciyle belgelemek isteyen katılımcılar için hazırlanmış online bir eğitim programıdır.
Eğitim, Ataşehir Adıgüzel MYO tarafından EĞİTİM SERTİFİKASI kapsamında sunulur. Program, eğitim başlığına ilişkin temel kavramları, uygulama alanlarını ve mesleki süreçlerde dikkat edilmesi gereken noktaları anlaşılır bir öğrenme akışı içinde ele alır.
Eğitim İçeriği
İçerik, Aşçılık ve gastronomi alanına giriş yapmak, temel bilgileri sistemli şekilde öğrenmek ve sınav sürecine hazırlanmak isteyen katılımcılar için kurgulanmıştır.
- Aşçılık ve gastronomi alanında temel kavramlar
- AŞÇILIK GASTRONOMİ uygulamalarında dikkat edilmesi gereken noktalar
- Aşçılık ve gastronomi sertifikasının mesleki gelişimde kullanımı
- Temel kavramlar ve alan terminolojisi
- Uygulama alanları ve mesleki süreçler
- Kalite, etik ve güvenli çalışma ilkeleri
- Örnek uygulamalar ve değerlendirme soruları
- Online sınav ve sertifikasyon süreci